诸城市锐锋食品有限公司坐落于素有中国龙城,舜帝故里之称-----诸城。地处山东半岛东南部,北靠---风筝都潍坊,东依滨海名城青岛,南邻新兴港口城市日照,交通十分便利。 诸城市锐锋食品有限公司是以研发、生产、销售肉制品添加剂为一体的专业化公司。公司拥有国际上-的肉制品添加剂生产设备,管理人员---,加工队伍-,技术力量-,研发-专业,加工工艺-,生产管理严格,检测设备齐全,利用科学合理的配方,-新鲜---的原料,按照-精制加工生产,-广大生产厂家喜爱的放心好产品。 公司全体员工以饱满的热情真诚欢迎---外厂商加盟,共同打造------品牌。 诸城市锐锋食品有限公司产品介绍: 一、复合食品添加剂---rf增脆剂 产品介绍:rf增脆剂市一种------肉制品改良剂,经科学配方复合而成,市目前------型----技术。 其特点是:明显增强弹性及脆度,结构紧密及口感细腻无淀粉回生感,不出油,越煮越脆,成本低肉味浓等特点。 执行标准:q/zrf-------- 卫生---号:鲁卫食证字(----)第-------------号 二、复配水分保持剂rf动力剂 产品介绍:高分子腌制动力剂是一种新型---肉制品腌制剂科学复合而成的改良剂,以-复合多种配料而成,具有新型、---等特点。给产品带来弹、脆、嫩及出品率高的特殊效果。 其特点是:增强产品弹性,---产品结构,口感细腻淀粉不回生,出口率高,不出油,不脱水,延长了保质期和货架期。 适用范围及添加量(按水馅总量计算) 肉 丸-.---% ---烤肠-.---.--% 烤 肠-.---.-% 鱼 丸-.---% 酱 肉-.---.-% 水饺馅-.---% 宝 肚-.---% 包子馅-.---.-% 面制品-.---% 肉 串-.---.-% 羊肉汤-.---% 鱼 糜-.---% 鸡 柳-.---% 哈红肠-.---.-% 火腿肠-.----.-% 生产---编号:鲁xk------------ 执行标准:gb----- 三、复配水分保持剂 -、rf--型 肉串- 食用范围及添加量: 预制肉制品 -.-%--.--% 熟肉制品 -.-%--.-% 冷冻鱼糜制品 -.-%--.-% 调理肉制品 -.--%--.-% 生产---编号:鲁xk------------ -、rf--型 使用范围:各种肉类制品;如牛肉丸、鸡肉丸、猪肉丸、鱼丸、鱼豆腐;烤肠、火腿、烤里脊、烤牛肉、注射酱牛肉、烤鸭胸。可做水饺抱团剂。 ---特点:越煮越脆,出成率高。 执行标准:gb----- ---号:鲁xk------------ -、rf--型 使用范围:各种肉类制品;如牛肉丸、鸡肉丸、猪肉丸、鱼丸、鱼豆腐;烤肠、火腿、烤里脊、烤牛肉、注射酱牛肉、烤鸭胸。可做水饺抱团剂、皮冻。 ---特点:越煮越脆,出成率高。 执行标准:gb----- ---号:鲁xk------------ -、rf--型 包芯丸、灌汤包- 使用及特点:吸水量-:---至-:---开水冲开,---后使用。 生产---编号:鲁xk------------
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